La variedad de licores que se ofrecen en La Casa Vieja, con la renombrada marca de Vinos Doña Vita son 12 variedades.

Hoy en día, la producción de estas bebidas alcanza a los 10 mil litros por año. Cabe aclarar que para su fabricación no se utilizan químicos, lo que significa que son vinos puros y de buena calidad y "altura" por lo que Gabriel comenta, que los viñedos se encuentan a 1.800 metros sobre el nivel del mar.

La familia Quiroga que es la encargada de la producción de los reconocidos Vinos Doña Vita, tiene para su degustación más 15 variedades de vino, los cuales puede uno ir a degustar de Lunes a Viernes de 10:00 am a 18:00 pm el tiempo en el cual ellos te recibiran con los brazos abiertos.